"Laivelis" - Įdarytas baklažanas

JUMS REIKĖS:

• baklažano
• svogūno
• česnako
• paprikos
• morkos
• svogūnų laiškų
• krapų, petražolių
• druskos
• mėgiamų prieskonių
•  

KAIP GAMINTI?
perpjaukite baklažaną pusiau. Išskobkite jo vidų (bet vidaus neišmeskite!). Apibarstykite baklažaną gausiai druska, palikite pastovėti,kol jis išskirs savo sultis. Po ~10 min. nuplaukite išsiskyrusį skystį, nusausinkite ir trumpai apkepinkite baklažaną ant keptuvės iš abiejų pusių. Išimkite ant popierinės servetėlės.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Pasiruoškite įdarą:
Likusį baklažano vidų, morkas, paprikas, svogūnus, česnakus ir žalumynus susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje, kol viskas suminkštės. Suberkite prieskonius, išmaišykite.
Į baklažano "laivelius" sudėkite įdarą ir pašaukite į orkaitę ~25 min., kol daržovės pradės apskrusti.
Kai iškeps, jeigu norite - viską apiberkite tarkuotu sūriu.
Skanaus! :-)